Fideos gratinados a la pizza
La mezcla de pastas y vegetales es la más aconsejada por los expertos en nutrición.
Bien ricos y sanos: Fideos gratinados a la pizza - PRONTO
Ingredientes para 2 porciones:
- 200 g de fideos secos cortos
- 1 tomate grande
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 7-8 aceitunas
- 100 g de muzarella
- aceite, sal, orégano c/n
Cortar la cebolla en juliana fina, y pasarla por agua hirviendo, escurrirla, reservar.
Picar el ajo en láminas y el tomate en rodajas finas. Poner todos los vegetales en un recipiente, agregar las aceitunas en trozos, condimentar con sal, un poco de aceite y orégano.
Hervir la pasta en abundante agua hasta que esté al dente, 2 minutos menos que el tiempo indicado. Escurrirla y llevarla a una fuente para horno. Volcar por encima los vegetales, cubrir con la muzarella y llevar a horno fuerte para gratinar.
Fuente: paparazzi
