Cómo hacer turrón con chocolate y galletitas de agua

Esta receta de Turrón es perfecta para celebrar estas festividades. No solo es fácil de preparar, sino que también resulta deliciosa y saludable.

Con porciones diseñadas para 4 personas, un tiempo de preparación de 40 minutos y un tiempo de cocción de 10 minutos, esta receta es una excelente opción para aquellos que buscan una opción dulce y saludable en la cocina argentina. Con 155 calorías por porción, el Turrón se convierte en una elección consciente para satisfacer los antojos festivos.

Los ingredientes para esta deliciosa creación incluyen 35 galletitas de agua saladas, 400 gramos de copos de avena, 200 gramos de chocolate blanco o negro para derretir, 250 gramos de manteca o margarina, 1 taza de leche y 1 taza de azúcar.

El procedimiento es sencillo. Comenzá derritiendo a fuego lento la manteca junto con el chocolate cortado en pequeños pedazos. Luego, integrá la leche y el azúcar, mezclando hasta lograr una preparación homogénea. Agregá los copos de avena y mezclá con movimientos envolventes hasta obtener una pasta cremosa. Retirá del fuego.

Para armar el turrón, colocá una base de galletitas en una bandeja previamente untada con manteca o aceite para evitar que se pegue. Cubrí las galletitas con una capa de la mezcla de chocolate y avena, repitiendo este proceso hasta agotar la cantidad de galletitas. Finalmente, cubrí totalmente el turrón con la mezcla de chocolate y avena. Luego guardar en la heladera hasta que quede firme.