Torta de zanahoria: la receta fácil, húmeda e irresistible para hacer en casa
La torta de zanahoria es una receta casera, húmeda y aromática, ideal para acompañar la merienda. Se prepara con pocos ingredientes y lleva una cremosa cobertura de queso.
Ingredientes para la torta de zanahoria
- Huevos: 2
- Azúcar mascabo: 200 g
- Zanahoria rallada: 150 g
- Aceite de girasol o maíz: 120 ml
- Harina leudante: 160 g
- Canela molida: 1/2 cdita.
- Nuez moscada: c/n
- Queso crema: 160 g
- Manteca: 80 g
- Azúcar impalpable: 80 g
Cómo hacer la torta de zanahoria paso a paso
(La receta corresponde al canal de YouTube "Recetas Materas")
1. Batir los huevos y el azúcar: colocar los huevos junto con el azúcar mascabo en un recipiente y batir con batidor manual o eléctrico hasta que la preparación quede ligeramente espumosa.
2. Incorporar el aceite y la zanahoria: agregar el aceite de girasol o maíz e integrar bien. Luego, sumar la zanahoria rallada y mezclar hasta unificar.
3. Agregar la harina y las especias: tamizar la harina leudante sobre la preparación. Añadir la canela y la nuez moscada e integrar suavemente con tenedor, cuchara o espátula hasta obtener una masa homogénea.
La torta de zanahoria es una receta casera, húmeda y aromática, ideal para acompañar la merienda. Se prepara con pocos ingredientes y lleva una cremosa cobertura de queso.
Ingredientes para la torta de zanahoria
- Huevos: 2
- Azúcar mascabo: 200 g
- Zanahoria rallada: 150 g
- Aceite de girasol o maíz: 120 ml
- Harina leudante: 160 g
- Canela molida: 1/2 cdita.
- Nuez moscada: c/n
- Queso crema: 160 g
- Manteca: 80 g
- Azúcar impalpable: 80 g
Cómo hacer la torta de zanahoria paso a paso
(La receta corresponde al canal de YouTube "Recetas Materas")
1. Batir los huevos y el azúcar: colocar los huevos junto con el azúcar mascabo en un recipiente y batir con batidor manual o eléctrico hasta que la preparación quede ligeramente espumosa.
2. Incorporar el aceite y la zanahoria: agregar el aceite de girasol o maíz e integrar bien. Luego, sumar la zanahoria rallada y mezclar hasta unificar.
3. Agregar la harina y las especias: tamizar la harina leudante sobre la preparación. Añadir la canela y la nuez moscada e integrar suavemente con tenedor, cuchara o espátula hasta obtener una masa homogénea.
Fuente: A 24
